Recipe

Blog gue isinya campur campur, mulai dari bahan kuliahan, ke cerita pengalaman gue, sampe resep yang gue posting ini, mungkin sebentar lagi ada postingan gue trick ngebunuh orang biar ga ketauan, kali yaaaa.. hhehehhe becandaaaa.. :p


ini resep yang original bener bener dari gue,  ^^
namanya, Sliced Mango Pudding...

Bahannya:

1 bungkus agar-agar berwarna putih

3 buah mangga

Sirup rasa mangga

1 butir putih telur

Gula sesuai selera

Cara membuatnya:

1. Campurkan agar-agar, air, dan gula lalu rebus.

2. Saat setengah mendidih campurkan putih telur pada agar-agar yang sedang direbus, tujuannya agar, agar-agar ini jadi lembut menyerupai pudding, aduk terus sampai mendidih.

3. Dinginkan kira kira 3-4 menit, Lalu tuang pudding di loyang pyrex atau cetakan agar-agar. Masukan kulkas.

4. Campurkan sirup dengan air lalu tuang perlahan ke atas pudding yang telah padat.

5. Potong mangga seperti dadu kecil kecil, dan letakkan mangga di atas pudding yang ada sirupnya. Tunggu hingga dingin.

Nanti jika dipotong permukaan pudding menjadi berwarna orange dan bawahnya berwarna putih.

Disajikan dingin lebih nikmat.

Selamat mencoba :)